Os melhores restaurantes de Buenos Aires para todos os desejos

Buenos Aires, a capital da Argentina, é uma cidade cheia de energia e charme. Combina o estilo europeu com a alma latina. Suas largas avenidas, vida cultural intensa e paixão pelas artes fazem dela um destino inesquecível. A cidade reúne história, modernidade e muita vida em um só lugar.

Quando o assunto é gastronomia, Buenos Aires está entre os melhores lugares da América do Sul. Se você é fã de carne, vai adorar um asado tradicional. Mas mesmo se não for, há muitos restaurantes imperdíveis em Buenos Aires. Este guia reúne os melhores para todos os gostos.

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O Que Saber Sobre a Comida em Buenos Aires?

A gastronomia de Buenos Aires gira em torno da carne bovina. A cidade é famosa por seus bifes de alta qualidade, preparados nas tradicionais parrillas (churrascarias argentinas). A carne argentina é considerada uma das melhores do mundo.

Além das carnes, a cidade oferece muitos pratos inspirados na culinária italiana e espanhola, por conta da herança cultural de seus imigrantes. Vale a pena provar as empanadas, as milanesas e as delícias feitas com doce de leite. Hoje, Buenos Aires também tem uma culinária bem diversificada, com opções vegetarianas e veganas.

Melhores Restaurantes Baratos em Buenos Aires

Buenos Aires tem excelente comida de rua e restaurantes simples onde se come muito bem e por pouco.

Aqui estão alguns dos favoritos:

1. El Cuartito

El Cuartito é uma pizzaria tradicional argentina que funciona desde 1934. Famosa por suas pizzas de massa fina, é um lugar querido pelos moradores. A pizza de muçarela é uma das mais pedidas, com queijo derretido sobre uma base crocante.

Os preços são acessíveis: a maioria das pizzas custa entre 8 e 15 USD. O ambiente retrô e descontraído é ideal para uma refeição com amigos ou família. Fica em Recoleta, perto do famoso Cemitério da Recoleta.

2. La Cocina de los Bichos

Se você busca uma comida mais caseira argentina, La Cocina de los Bichos é uma ótima surpresa. Esse restaurante simples serve pratos típicos como ensopados, empanadas e milanesas, sempre com ingredientes frescos e locais. O locro (um cozido espesso de carne e vegetais) é o prato mais emblemático.

A maioria dos pratos custa menos de 10 USD. Fica no bairro de Villa Devoto, ideal para quem quer fugir das áreas mais turísticas.

3. El Desnivel

El Desnivel é um ótimo lugar para experimentar um churrasco argentino autêntico sem gastar muito. A carne é grelhada na brasa e servida com acompanhamentos como chimichurri e saladas.

As refeições custam em média 10 a 15 USD. O ambiente é simples e sem frescuras. Fica em San Telmo, a poucos passos do Mercado de San Telmo – perfeito para um passeio depois do almoço.

4. Los Chanchitos

Para uma refeição rápida e barata focada em sanduíches argentinos, Los Chanchitos é uma excelente opção. O destaque é o choripán, um sanduíche de linguiça com molho chimichurri.

Os preços variam entre 5 e 8 USD. Fica próximo ao bairro de Palermo, conhecido por suas lojas alternativas e cafés descolados.

5. Siga la Vaca

Siga la Vaca é uma churrascaria self-service com rodízio. Você pode experimentar vários cortes de carne, saladas e acompanhamentos à vontade.

O preço do rodízio fica entre 15 e 20 USD, um ótimo custo-benefício. Está localizado em Puerto Madero, uma das áreas mais bonitas e modernas da cidade, perto da Ponte da Mulher.

Melhores Restaurantes Vegetarianos em Buenos Aires

A cena vegetariana e vegana de Buenos Aires está crescendo rapidamente, com muitas opções saborosas e criativas para quem evita produtos de origem animal.

1. Bio

Bio é um restaurante muito elogiado que serve pratos orgânicos, veganos e sem glúten. Oferece desde hambúrgueres de tempeh até saladas criativas e sobremesas veganas, sempre com ingredientes frescos e saudáveis.

Os pratos custam cerca de 15 a 20 USD. Fica em Palermo, um bairro conhecido pela sua cena gastronômica moderna.

2. Hierbabuena

Situado no charmoso bairro de San Telmo, Hierbabuena aposta em ingredientes argentinos com um toque vegetariano. As empanadas são destaque, assim como os bowls de arroz e sucos naturais.

Os pratos variam entre 10 e 15 USD, sendo uma excelente opção para vegetarianos que desejam comer bem sem gastar muito.

3. La Vegetariana

Localizado no coração de San Telmo, o restaurante La Vegetariana recria pratos típicos argentinos em versões sem carne. Você pode provar empanadas, milanesas de soja e até um choripán vegano, tudo feito com ingredientes locais.

Os preços estão entre 8 e 12 USD. Fica a poucos minutos do histórico Café Tortoni.

4. Verde

Para quem procura comida leve e cheia de nutrientes, o Verde serve pratos com superalimentos, como bowls veganos, smoothies e tacos de tofu.

Cada refeição custa entre 12 e 18 USD. Localizado no Palermo Soho, o restaurante fica em uma área cheia de boutiques e cafés estilosos.

5. The Shed

The Shed é um restaurante moderno com pratos vegetarianos e veganos inspirados na culinária internacional. Entre os destaques estão os sushis veganos, curries vegetarianos e saladas cruas.

Os preços variam entre 10 e 20 USD. Fica em Villa Urquiza, um bairro tranquilo, ideal para uma refeição longe da agitação do centro.

Restaurantes Românticos em Buenos Aires

Buenos Aires oferece muitas opções de restaurantes românticos – ideais para celebrar uma ocasião especial, um aniversário ou simplesmente aproveitar um jantar a dois. Desde ambientes com luz de velas até jantares com vista panorâmica, esses lugares vão te encantar.

1. El Baqueano

Se você busca uma experiência única e sofisticada, o El Baqueano oferece alta gastronomia em um ambiente rústico e acolhedor. O restaurante é conhecido por sua cozinha argentina inovadora, com pratos que valorizam ingredientes regionais como carnes nativas e produtos locais. O cordeiro e o filé são muito elogiados, sempre acompanhados por vinhos argentinos.

Os preços variam entre 50 e 90 USD por pessoa. Fica no bairro histórico de San Telmo, ideal para um passeio romântico após o jantar.

2. La Cabrera

La Cabrera é uma parrilla elegante, perfeita para casais que querem experimentar os melhores cortes de carne argentina em um ambiente charmoso. Os bifes são famosos, e vêm acompanhados de vários acompanhamentos, como purê, legumes grelhados e chimichurri.

O jantar completo custa em média 30 a 60 USD por pessoa. Localizada em Palermo, a poucos passos da Plaza Armenia, é ideal para casais que desejam um jantar romântico em um dos bairros mais modernos da cidade.

3. El Club de la Milanesa

Apesar do ambiente mais descontraído, o El Club de la Milanesa também pode ser uma boa escolha para um jantar romântico mais informal. O restaurante oferece diferentes versões da tradicional milanesa, inclusive opções veganas e vegetarianas.

Os preços variam entre 12 e 25 USD por pessoa. Fica em Villa Devoto, um bairro residencial e tranquilo, ideal para um momento a dois longe do burburinho turístico.

4. Aramburu

Para uma noite realmente especial, o Aramburu é um dos restaurantes mais prestigiados de Buenos Aires. Seu menu degustação traz pratos refinados como bochechas de vitela e bacalhau negro, com apresentação impecável. O ambiente é sofisticado e íntimo, perfeito para casais.

Os preços vão de 70 a 120 USD por pessoa. O restaurante está localizado em Palermo Hollywood, cercado por galerias de arte e bares de coquetéis – ideal para continuar a noite com estilo.

5. La Dama de Bollini

Com um menu inspirado na culinária francesa, La Dama de Bollini é romântico do começo ao fim. A iluminação suave, a decoração elegante e o atendimento cuidadoso criam o cenário ideal para um jantar inesquecível. Entre os destaques estão pratos como foie gras, pato e peixes nobres.

Os preços giram em torno de 50 a 80 USD por pessoa. Localizado em Recoleta, fica próximo ao famoso Cemitério da Recoleta, ideal para um passeio noturno depois da refeição.

Existem Restaurantes com Estrela Michelin em Buenos Aires?

Sim. Buenos Aires faz parte oficialmente do Guia Michelin, o que confirma seu lugar como uma das capitais gastronômicas da América Latina. Na edição mais recente, sete restaurantes argentinos foram premiados, e três deles estão em Buenos Aires:

• Aramburu (2 estrelas): O único restaurante argentino com duas estrelas Michelin. Oferece um menu degustação criativo que combina técnicas modernas com ingredientes locais. Sua apresentação impecável e serviço de alto nível fazem dele um destino obrigatório para amantes da alta gastronomia. Fica próximo ao bairro Monserrat, a poucos minutos da Plaza de Mayo.

• Don Julio (1 estrela): Uma das parrillas mais renomadas de Palermo, o Don Julio é uma homenagem à tradição argentina do churrasco. Os cortes são impecáveis, e o ambiente acolhedor atrai tanto turistas quanto locais.

• Trescha (1 estrela): Um restaurante mais recente, mas já muito celebrado. O Trescha aposta na cozinha contemporânea com apresentações artísticas, ingredientes sazonais e pratos criativos. Fica em uma área moderna da cidade, cercado de parques e lojas sofisticadas, ideal para um passeio completo.