新加坡最佳餐厅推荐：满足你所有味蕾的渴望
新加坡是一个充满活力与现代气息的城市国家，以其壮观的天际线、多元文化和一流景点而闻名。从标志性的 滨海湾金沙（Marina Bay Sands） 和葱郁的 滨海湾花园（Gardens by the Bay），到热闹的 牛车水（Chinatown） 和 小印度（Little India），新加坡为游客呈现丰富多彩的体验。
本文将带您探索 新加坡最佳餐厅，涵盖从平价餐厅、素食友好选择到浪漫晚餐的多种用餐方式。无论您是寻求经济实惠的美食、植物基选择，还是浪漫氛围，新加坡都能提供令人满足的美食之旅。
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关于新加坡美食，你应该知道什么？
新加坡的美食融合了中餐、马来菜、印度菜和娘惹菜等多种风味。这里最著名的是分布广泛的 小贩中心，可品尝到地道美食如 海南鸡饭 和辛辣的 叻沙（laksa）。
得益于多元文化的交融，新加坡的饮食场景丰富多样，许多佳肴都采用 新鲜本地食材。从辛辣的 辣椒螃蟹（chilli crab） 到软糯的 印度软饼（roti prata），一应俱全。若喜欢甜食，不妨尝尝当地热门的 珍多（chendol）（椰奶冰品）、咖椰吐司（kaya toast） 等传统甜点。
新加坡最佳平价餐厅
虽然新加坡以高端餐厅闻名，但这里同样拥有众多高性价比的美食选择。以下是几家最受欢迎的平价餐厅，让您用不多的预算享受极佳的美食体验。
1. Tian Tian Hainanese Chicken Rice（天天海南鸡饭）
天天海南鸡饭 是新加坡最有名的海南鸡饭之一，位于 麦士威熟食中心（Maxwell Food Centre）。这里的鸡肉鲜嫩多汁，搭配香气扑鼻的米饭，以及辣椒酱和姜蓉，简单却回味无穷。
一份鸡饭的价格大约为 4 至 7 美元。它位于 牛车水 附近，靠近 马里安曼兴都庙 和牛车水文化中心，是探索历史街区后的完美用餐地点。
2. Lau Pa Sat（老巴刹）
老巴刹 是一座历史悠久的小贩中心，提供种类繁多的地道美食，从 沙爹 到 炒粿条 应有尽有。这座维多利亚风格的建筑本身就是景点，非常适合在地道氛围中品尝传统菜肴。
在老巴刹用餐，一顿饭通常在 5 至 10 美元之间。餐厅位于 中央商业区（CBD），步行即可抵达 滨海湾金沙 和 滨海湾花园，对游客来说非常便利。
3. Yong Tau Foo（A1 Toa Payoh）
酿豆腐（Yong Tau Foo） 是一种广受欢迎的料理，将豆腐、蔬菜和鱼浆组合，搭配清汤或酱料享用。A1 Toa Payoh 提供简单又实惠的版本，顾客可以自行选择配料。
在 A1 Toa Payoh 用餐的花费约为 4 至 6 美元。它位于 大巴窑（Toa Payoh），是探索本地住宅区并顺道前往 大巴窑镇公园 的好去处。
4. Old Airport Road Food Centre（旧机场路熟食中心）
旧机场路熟食中心 是寻找地道新加坡街头美食的好地方。这里有如 叻沙、面薄（mee pok） 和 招牌菜（zhao pai cai） 等各式各样的美食摊位，每家摊位专注于一种特色菜肴，让您能尝遍不同风味。
一顿饭的价格通常在 3 至 6 美元之间。该中心位于 东海岸 区，靠近 东海岸公园，非常适合在海边或公园游玩后前来用餐。
5. The Roti Prata House（煎饼之家）
煎饼之家 是新加坡吃 印度煎饼（roti prata） 的好去处，外脆内软的煎饼配上咖喱，非常适合早餐或晚餐。餐厅还供应 马塔巴（murtabak） 和 拉茶（teh tarik） 等人气饮品。
这里的餐点价格在 3 至 6 美元之间。位于 惹兰武吉美拉（Jalan Bukit Merah） 区，是寻找轻松惬意就餐环境的理想之地。
新加坡最佳素食餐厅
新加坡的素食和纯素食文化正在不断发展。无论是本地菜还是国际料理，越来越多的餐厅为素食者提供了丰富又美味的选择。以下是一些在本地非常受欢迎的素食餐厅。
1. Whole Earth
Whole Earth 是一家备受欢迎的素食与纯素食餐厅，主打结合娘惹（Peranakan）与泰式风味的创意料理。餐厅提供如 素仁当、香烤蘑菇沙爹 等招牌菜品，口味浓郁又健康。
平均消费在每人 10 至 20 美元之间，性价比高。餐厅位于 中峇鲁（Tiong Bahru） 区，是探索这一历史街区后放松用餐的绝佳选择。
2. Magma German Beer Bistro
虽然以德国菜为主，但 Magma German Beer Bistro 提供多种素食版本的传统德国料理，如 素炸猪排（schnitzel） 和 德式马铃薯沙拉。餐厅环境温馨，适合悠闲地享用丰盛一餐。
餐费在 12 至 18 美元之间。它位于 武吉巴梳（Bukit Pasoh） 附近，靠近牛车水，逛街之后顺道用餐非常方便。
3. The Loving Hut
The Loving Hut 是一家国际连锁纯素餐厅，在新加坡也设有分店，提供 素寿司、豆腐炒菜、蔬菜咖喱 等健康又美味的选择。家庭友善的氛围也吸引了许多在地顾客。
价格介于 8 至 15 美元之间，餐厅邻近 中峇鲁市场，非常适合逛市场后享用一顿健康的纯素大餐。
4. VeganBurg
VeganBurg 是一家快速休闲风格的纯素汉堡餐厅，提供各种创意汉堡，如 黑豆汉堡、大豆饼汉堡 搭配新鲜蔬菜。它是寻找速食又健康选择的绝佳地点。
人均消费在 8 至 12 美元之间。餐厅位于 东海岸 区，适合在海滩或公园活动后快速补充能量。
5. Gokul Vegetarian Restaurant
作为新加坡历史最悠久的素食餐厅之一，Gokul Vegetarian Restaurant 提供多种 印度、马来 与 中式 素食菜品。它以美味的 多沙饼（dosa）、套餐（thali） 以及多种咖喱闻名。
每餐费用大约在 6 至 12 美元之间。餐厅位于 小印度（Little India），附近文化气息浓厚，适合在参观完地标景点后前来用餐。
新加坡浪漫餐厅推荐
新加坡拥有多家氛围浪漫的餐厅，非常适合纪念日、特别节日或浪漫约会。不论你是想在高空欣赏夜景，还是想在海边享受静谧晚餐，这些餐厅都能为你和爱人提供难忘的用餐体验。
1. Ce La Vi
Ce La Vi 坐落在著名的 滨海湾金沙（Marina Bay Sands） 顶楼，是欣赏新加坡天际线的绝佳地点。餐厅主打现代亚洲融合料理，如 辣椒蟹意面 和 炭烤龙虾，美景与美食并存，夜晚尤其浪漫。
人均消费约为 40 至 80 美元。用餐前后你还可以顺道参观 滨海湾花园（Gardens by the Bay） 或 金沙空中花园。
2. Jaan
位于 瑞士史丹福酒店（Swissôtel The Stamford） 的 Jaan 是一家获得米其林星级认证的法式餐厅。餐厅提供时令品鉴菜单，菜式包括 鹅肝、慢炖和牛 和精致甜点。无敌景观与高端料理为情侣打造理想的约会氛围。
人均消费约为 150 至 250 美元。Jaan 靠近 莱佛士城购物中心 和 新加坡美术馆，可以将艺术与美食结合在一天行程中。
3. Sky on 57
Sky on 57 亦位于 滨海湾金沙，同样享有壮丽都市夜景。餐厅融合亚洲风味与法式技法，菜式如 炭烤海鲜、油封鸭，以及季节性新鲜蔬菜，层次丰富、口感精致。
人均消费在 50 至 100 美元之间。地处新加坡中心，适合在欣赏完城市夜景后，享用一顿浪漫大餐。
4. The Cliff
坐落在 圣淘沙岛（Sentosa） 的 The Cliff 是一家意大利风格的海景餐厅。餐厅面朝南中国海，环境宁静优雅，菜式包括 海鲜烩饭、炭烤金枪鱼 及 龙虾意大利饺。
价格约为每人 60 至 100 美元。餐后可在 圣淘沙湾 散步，或前往 环球影城新加坡 放松游玩。
5. Les Amis
位于 乌节路（Orchard Road） 的 Les Amis 是新加坡顶级法式餐厅之一，以精致料理和尊贵服务闻名。特色菜品包括 鹅肝酱冷盘、鱼子酱配海鲜 以及 烤鸭，奢华环境特别适合庆祝特别时刻。
人均消费介于 100 至 200 美元之间。餐厅邻近 ION Orchard 购物中心，用餐之后还可逛街或小憩。
新加坡有哪些米其林星级餐厅？
根据 米其林指南官网，新加坡拥有众多米其林星级餐厅，为食客带来顶级的精致餐饮体验。
以下是三家最知名的米其林餐厅：
1. Odette（米其林三星）
由主厨 Julien Royer 掌舵的 Odette 是一家现代法式料理餐厅，以季节性食材和艺术般的摆盘而闻名。特色菜品包括 龙虾 和 鹅肝，每一道都极富创意与美感。餐厅位于 新加坡国家美术馆 内，非常适合在欣赏完艺术之后享用一顿精致大餐。
人均价格约为 200 至 400 美元。
2. Burnt Ends（米其林一星）
Burnt Ends 是一家风格时尚的烧烤餐厅，主打木炭烤制料理，如 烟熏五花肉 和 熟成牛排。开放式厨房让顾客可以一边用餐，一边欣赏主厨料理的过程，气氛轻松却不失质感。
价格在 80 至 150 美元之间。餐厅位于 牛车水（Chinatown），靠近 牛车水文化中心。
3. Shinji by Kanesaka（米其林一星）
喜欢日式料理的你一定不能错过 Shinji by Kanesaka。这家餐厅专注于传统的 江户前寿司，由经验丰富的日本寿司师傅现场制作。空间安静雅致，非常适合庆祝纪念日或特别晚餐。
餐价根据套餐不同，约在 100 至 250 美元之间。餐厅位于 新加坡瑞吉酒店（St. Regis Singapore），非常适合情侣共度浪漫夜晚。