Лучшие рестораны Бангкока на любой вкус

Бангкок — город позолоченных храмов, оживлённых рынков и районов, которые меняются буквально от улицы к улице. Не менее разнообразна и его гастрономическая сцена: от открытых лапшичных до одних из самых амбициозных ресторанов Азии с дегустационными меню.

В этом гиде собраны лучшие рестораны Бангкока для разных бюджетов и поводов. Среди лучших мест, где поесть в Бангкоке, вы найдёте классические тайские блюда, недорогие заведения, оригинальную растительную кухню, романтические столики у реки и рестораны со звёздами Michelin.

Исследовать такой большой город гораздо удобнее без тяжёлого багажа. Qeepl предлагает удобные камеры хранения по всему Бангкоку, где можно безопасно оставить сумки или чемоданы и сразу отправиться на обед или ужин. Цены начинаются от ฿149 за одно место багажа в день.

Что нужно знать о еде в Бангкоке?

Кухня Бангкока строится на балансе вкусов. Сладкий пальмовый сахар, кислый лайм, солёный рыбный соус и свежий перец чили нередко встречаются в одном блюде, а лемонграсс, галангал, тайский базилик и листья тайского лайма придают ему характерный аромат.

Лучшая еда в Бангкоке не ограничивается пад-таем и зелёным карри. На уличных прилавках подают лодочную лапшу, свиные шашлычки и рисовую кашу, а районные рестораны специализируются на кухнях Исана, юга Таиланда и центральных провинций страны.

Еду обычно заказывают на всю компанию: несколько блюд ставят в центре стола и подают с рисом. Ложку принято держать в правой руке, а вилку — в левой. Палочки в основном используют для китайских блюд с лапшой.

В Бангкоке едят в течение всего дня. Рынки и утренние киоски открываются рано, рестораны в торговых центрах остаются оживлёнными после обеда, а ночные лапшичные продолжают работать, когда многие обычные кухни уже закрыты. В популярных ресторанах всё же стоит бронировать столик, особенно на выходные.

Лучшие недорогие рестораны Бангкока

Бангкок остаётся одним из самых удобных крупных городов для тех, кто хочет вкусно поесть без больших расходов. Эти рестораны предлагают яркие вкусы и сытные блюда по ценам, заметно ниже, чем в заведениях высокой кухни.

1. Thipsamai

Thipsamai специализируется на пад-тае уже несколько поколений. Самая известная версия готовится из рисовой лапши с креветочным маслом, свежими креветками и яйцом. Другой вариант подают внутри тонкого золотистого омлета.

Стандартные блюда обычно стоят около ฿120–฿300, хотя варианты с большим количеством морепродуктов обходятся дороже. Первый ресторан находится на улице Маха-Чай, рядом с храмом Ват Сакет и старинными улицами Раттанакосина. По вечерам здесь часто бывают очереди, но обслуживание идёт быстро.

2. Krua Apsorn

Krua Apsorn предлагает понятную тайскую кухню по рецептам, которые впервые получили известность при королевском дворе. Среди популярных блюд — крабовое мясо с жёлтым перцем чили, пышный крабовый омлет, зелёный карри и жареные креветки со стеблями лотоса.

Большинство блюд стоят около ฿150–฿500, а общий заказ из нескольких тарелок обычно обходится в ฿400–฿800 с человека. Филиал на улице Динсо удобно расположен для прогулки по старому Бангкоку, включая Гигантские качели и храм Ват Сутхат.

3. Somtum Der

Somtum Der специализируется на кухне Исана — северо-восточного региона Таиланда. Основу меню составляют разные виды салата сом-там, курица на гриле, острые салаты с рубленым мясом, свиные шашлычки и клейкий рис.

Большинство блюд стоят примерно ฿100–฿300, а полноценная общая трапеза — около ฿300–฿600 с человека. Филиал в Сала-Дэнг находится рядом с парком Люмпини, магазинами и барами Силома, а ресторан в Тха-Тиен удобно посетить во время прогулки к храму Ват Пхо.

4. Baan Somtum

Baan Somtum знакомит гостей с разнообразной кухней Исана в комфортной и непринуждённой обстановке. В меню представлено несколько видов салата из зелёной папайи, мясо на гриле, супы, жареная курица и овощные блюда.

Отдельные блюда обычно стоят около ฿100–฿350, поэтому сытный общий заказ обойдётся примерно в ฿300–฿700 с человека. У ресторана есть несколько филиалов по всему Бангкоку, в том числе в Сатхоне, Банг-На и районе Рама IX.

5. Nara Thai Cuisine

Nara Thai Cuisine подаёт знакомые тайские блюда в стильных, но непринуждённых залах. В меню есть карри, морепродукты, жареные блюда, лапша и традиционные десерты, поэтому ресторан хорошо подходит для компаний с разными предпочтениями.

Рассчитывайте примерно на ฿500–฿900 с человека, в зависимости от количества общих блюд. Филиалы Nara работают в крупных центральных торговых комплексах, поэтому ресторан удобно посетить в районах Сиам, Ратчапрасонг и Сукхумвит.

Лучшие вегетарианские рестораны Бангкока

Растительная гастрономическая сцена Бангкока включает всё: от веганских версий тайской классики до итальянской комфортной еды и авторских международных меню.

1. Broccoli Revolution

Broccoli Revolution предлагает растительные блюда с тайскими, вьетнамскими, ближневосточными и западными мотивами. В меню есть карри, боулы с лапшой, бургеры, салаты и соки холодного отжима.

Большинство блюд стоят около ฿200–฿400, а полноценный приём пищи обычно обходится в ฿400–฿700 с человека. Ресторан расположен в районе Сукхумвит, рядом с бутиками, кафе и галереями Тхонгло.

2. May Veggie Home

May Veggie Home подаёт полностью веганскую еду в Бангкоке с 2011 года. Особенно хорошо здесь готовят растительные версии тайской комфортной еды, включая карри массаман, ларб, пад крапао и лапшу с тофу или растительным мясом.

Основные блюда обычно стоят ฿120–฿250, что делает May Veggie Home одним из самых доступных специализированных веганских ресторанов города. Основное заведение расположено в районе Пуннавити, вдали от самых оживлённых туристических улиц, но до него легко доехать на BTS.

3. Veganerie

Veganerie — сеть бангкокских кафе, известная завтраками в течение всего дня, бургерами, тайскими блюдами, тортами без молочных продуктов и эффектными десертами. Большое меню подходит и для лёгкого перекуса, и для полноценного обеда.

Большинство несладких блюд стоят около ฿200–฿400, а торты и напитки — обычно ฿100–฿250. У Veganerie есть несколько филиалов, включая удобные точки рядом с Сукхумвитом, парком Бенчасири и центральными торговыми районами.

4. Vistro

Vistro предлагает авторский подход к веганской комфортной еде. В меню соединяются азиатские и западные идеи: булочки бао, веганские крокеты, паста, тако и десерты без молочных продуктов.

Полноценный обед или ужин обойдётся примерно в ฿500–฿900 с человека. Ресторан находится на Сукхумвит 24, в пешей доступности от станции BTS Phrom Phong и торговых комплексов вокруг EmQuartier.

5. Nature’s Charm Cafe

Nature’s Charm Cafe было открыто тайской семьёй, известной производством растительных продуктов из кокоса. В кафе подают веганские версии пасты, бургеров, вафель, тортов и блюд с тайскими мотивами.

Большинство позиций стоят примерно ฿200–฿400, а полноценная трапеза обычно обходится менее чем в ฿800 с человека. Ресторан находится на Сукхумвит 51 — тихой улице рядом с Тхонгло и Пхром-Пхонгом.

Романтические рестораны Бангкока

В Бангкоке можно поужинать на крыше, за столиком у реки при свечах или в историческом интерьере. Эти рестораны особенно хорошо подходят для свидания, годовщины или торжественного вечера.

1. The Deck by Arun Residence

The Deck by Arun Residence расположен прямо напротив храма Ват Арун, на другом берегу реки Чаупхрая. Особенно впечатляюще храм выглядит после заката, когда его подсвеченные шпили отражаются в воде.

В меню соединяются тайские и международные блюда, а обычный ужин стоит около ฿1 000–฿2 000 с человека без напитков. Столиков с лучшим видом на храм немного, поэтому бронировать их стоит заранее.

2. Sala Rim Naam

Sala Rim Naam занимает традиционный тайский павильон у реки. Фиксированный ужин сопровождается классической тайской музыкой и танцами в богато украшенном зале с резным деревом и дорогими тканями.

Меню из четырёх блюд стоит ฿2 800 с человека, а вариант из пяти блюд — ฿3 400 без учёта сервисного сбора и налогов. Гости могут добраться до ресторана на шаттл-катере Mandarin Oriental, что делает вечер ещё более особенным.

3. Vertigo

Vertigo — открытый гриль-ресторан на крыше отеля Banyan Tree Bangkok. Отсюда открывается беспрепятственный вид на город, особенно красивый после заката, когда загораются огни небоскрёбов.

Ужин обычно стоит около ฿3 000–฿6 000 с человека, в зависимости от выбранных блюд и напитков. Ресторан специализируется на мясе и морепродуктах на гриле, а соседний Moon Bar популярен для коктейлей до или после ужина.

4. Sirocco

Sirocco находится на 64-м этаже State Tower, под золотым куполом отеля lebua. Со столиков на открытом воздухе видны река Чаупхрая и плотная застройка центрального Бангкока.

Ресторан предлагает изысканную средиземноморскую кухню, а ужин обычно стоит не менее ฿4 000–฿7 000 с человека без напитков. Здесь действует строгий элегантный дресс-код, а на вечера выходных и время заката столики необходимо бронировать.

5. Riva del Fiume

Riva del Fiume — итальянский ресторан в отеле Four Seasons Hotel Bangkok. Его терраса выходит на реку Чаупхрая, а в меню есть домашняя паста, морепродукты и неаполитанская пицца из дровяной печи.

Приём пищи обычно стоит около ฿1 500–฿3 000 с человека без напитков. Обстановка элегантная, но не слишком формальная, поэтому ресторан подходит как для спокойного свидания, так и для большого праздника.

Есть ли в Бангкоке рестораны со звёздами Michelin?

Да. В официальном гиде Michelin сейчас указано 41 заведение со звёздами Michelin в Бангкоке и окрестностях. В список входят 31 ресторан с одной звездой, восемь ресторанов с двумя звёздами и два ресторана с тремя звёздами.

Среди наиболее примечательных вариантов:

• Sorn — три звезды Michelin. Sorn возглавляет шеф-повар и владелец Супаксорн «Айс» Джонгсири. Ресторан специализируется на кухне южного Таиланда и использует морепродукты, травы и специи из разных частей региона, сочетая традиционные рецепты с тщательно продуманной современной подачей. Дегустационное меню стоит около ฿7 200 с человека без напитков и сервисного сбора, а получить столик крайне сложно.

• Anne-Sophie Pic at Le Normandie — две звезды Michelin. Anne-Sophie Pic at Le Normandie создан шеф-поваром Анн-Софи Пик, которая работает вместе с шефом кухни Тамаки Кобаяси. Меню сочетает современную французскую технику с тайскими травами, цветами и ароматическими ингредиентами. Меню Voyage из семи подач стоит ฿9 000 с человека без напитков, сервисного сбора и налогов.

• Aksorn — одна звезда Michelin. Aksorn возглавляет шеф-повар Дэвид Томпсон, который обращается к тайским кулинарным книгам и семейным рецептам середины XX века. Ужин строится вокруг риса, карри, острых приправ и тщательно восстановленных традиционных блюд, а не эффектной современной подачи. Фиксированное меню стоит около ฿4 150 с человека без сервисного сбора, налогов и напитков.